河虾一般都在河的浅水处。例如,河中有水草的地方,或者是有乱石块的地方,还有在河里有障碍物的地方。 如果河岸是用石块砌成的,那很多河虾就会栖息在河岸上,或者是石块的缝隙之中。今天去抓野生河虾啦。又来摸鱼 ...
河虾一般都在河的浅水处。例如,河中有水草的地方,或者是有乱石块的地方,还有在河里有障碍物的地方。
如果河岸是用石块砌成的,那很多河虾就会栖息在河岸上,或者是石块的缝隙之中。 今天去抓野生河虾啦。又来摸鱼摸虾了。先给大家分享一下抓虾的位置,就在高邮湖通往马棚湾方向的水域双杠滨江附近,大概三十五公里左右。说起抓虾的原因,这也是一个意外的惊喜。我的一个朋友早上去打路亚,结果口不好,但是在湖边发现了很多小河虾。今天正好休息,我就喊上另一个朋友,一起去湖边捞虾子玩。 高邮湖的水质真是好啊,看看这些虾子多么肥美。我们五个人一起抓了大概五六斤虾,本来还在想今天要做什么菜呢?现在有了这些素材,可以拍个视频了。 今天要做一道酱焖河虾,用青椒、洋葱和黄豆酱炒香,再加入黄冰糖和提前淘洗好的河虾一起煸炒。 等到河虾变色的时候,加入一点蚝油提鲜,再加生抽和老抽调色调味。 这些虾子都是野生的,我亲手抓的,用自己准备的食材做出来的,一定更有成就感。我也开始炒了,没想到炒出来这么多。 今天还要做一道非常清口的素菜:用豉油和包菜炒。把包菜焯一下水,然后切成小块。 在包菜上浇一点蒸鱼豉油,再准备一些葱花、干辣椒和蒜末。 把油烧热,把葱花、干辣椒和蒜末爆香,然后浇在包菜上。这道菜就做好了,我老婆过来问我:“你已经很久没有吃东西了。”我说:“今天可以吃一点虾子,看看能不能超过500克。”我试了一下,结果是552克。 |