|
马上注册玉林红豆网会员,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
随着差异化酒店的不断发展,现在越来越多的企业都把目光放在了差异化酒店的打造上,其中也包括了宏昆酒店集团。但是差异化酒店到底是如何打造的呢?[url=http:///hkinns.com/Home]宏昆酒店集团[/url]来告诉你。
宏昆酒店集团:如何打造差异化的酒店?
1、是客房、餐饮、会议与休闲娱乐的综合性酒店,还是有所侧重。
以客房为主打销售产品的酒店,应在房间舒适度和确保住客的睡眠质量上突出优势,有条件的情况下可适当地增加客房的棋牌娱乐和会客功能。这类酒店的餐饮功能主要是为客房配套,    重点应放在早餐和送餐服务上,不必追求正餐的档次和规模,否则酒店的整体赢利能力会受到影响。
以餐饮为主要收入的酒店应在人员配备,包括厨师团队与楼面服务人员,用餐环境、菜品创新、上菜速度和接待的热情度上下功夫,通常需要建立较大规模的厨房、冻库和食品酒水库房,包房的设施配备也相当完善。
以会议为主要客源的酒店则应配备类型齐全的大、中、小型会议室,有先进的音响和投影设备,有强大的宴会接待设施和人手,有各种档次的会议用餐标准供客人选择,房间以标准间为主,交通方面要能保证大型巴士的出入和停泊。[url=http:///hkinns.com/news]酒店加盟合作[/url]
以休闲、娱乐、渡假为主体的酒店应将重心放在打造主题特色上,如温泉、海滩、风景区等,最好能将酒店的住宿与餐饮设施与它完美地结合起来。
综合性酒店须注意住店客人与餐饮、娱乐客人的分流,减少相互的干扰。
2、建筑外观与装修风格的差别。
酒店的建筑物本身就是酒店最重要的销售产品之一,直接影响到客户对酒店的选择,为什么许多酒店的外观气势恢弘,内部装饰豪华气派,是酒店所在地的地标性建筑,就是这个道理。酒店的风格多种多样,在传统的中式和欧式,现代欧式,简约欧式,再细分还可忙按中国历朝历代的古典建筑元素区分,按欧美各国风情区分,花样繁多。
以选择中式装修格调为例,酒店必然在环境氛围和产品设计上趋向于传统的中式风格,比如大量运用喜庆的红色,或者是高雅的棕色,家俱样式也模仿中国古典家俱,员工的工装以旗袍、唐装、中山装或少数民族服装为主,园林环境的打造也多模仿中国皇家园林。
无论选择什么样的风格,都应该做到整体协调,局部合理,不能什么都有一点,搞成四不象。
3、地理位置的不同。
现代营销学认为,酒店成功的三要素,第一是位置,第二是位置,第三还是位置。可见酒店的地理位置对酒店经营成功与否起着至关重要的作用。选择在什么地方建酒店主要取决于投资人的意见,对于酒店经营管理者来讲,我们更多地是努力发掘和充分利用酒店所在地的优势,打造出适合该地区的最大特色。
建在城市商业中心、尤其是中央商务区CBD的酒店有人流量大、客人找寻方便、往来交通便利、商业设施配套齐全的优势,但对酒店大规模停车不利,还容易受上下班高峰期道路拥塞,交通管制的影响,黄金地带建设的酒店还不能追求过大的房间面积,否则经济利益会受到影响。
随着城市的发展,现在更多的酒店纷纷建在了城市中心的边缘地带,这是既便利的交通,不受堵车困扰,也基本的商业配套设施,由于地价不高,酒店的公共区域和房间面积也可以建得更大一些,可以有较大的地面和地下停车场。这些都是它们最大的差异化竞争优势所在,在一些城市,这类型的酒店更受市场的欢迎,平均房价甚至还高过商业中心区的酒店。
4、客源选择的不同。
客源是酒店的生命,没有客人的酒店只有关门的命运。选择什么类型的客源为主体是酒店经营定位的核心内容之一,它关系到酒店能否在市场上建立起独有的竞争优势。
以商务客源为主的酒店应在办公家具和用具、宽带上网、商务中心、报刊杂志订阅等方面上投入较大的人力与物力,房间会客区的面积最好能大一些,把传统的单、标间设计得类似于小型套房,有独立的会客厅则更佳。另外,大堂吧、行政咖啡厅和茶楼等重要的商务会客场所也必不可少。现在商务客人的工作和生活节奏快,对身体健康越来越重视,对酒店的健身设施也提出了很高的要求,不但要有恒温游泳池、健身房,还要求营业时间从凌晨一直到深夜。此外他们还希望酒店能提供城市商务地图、租车服务、秘书服务。
以政务客人、会议会展客人、旅行观光团、自驾游等为主要客源的酒店也要注意研究不同客人的需求特点,以建立起差异化的竞争优势。
中高端酒店的市场虽大,但同质化是各酒店品牌集团面临的问题,[url=http:///hkinns.com/Home]宏昆酒店集团[/url]的朗丽兹酒店将不断提升酒店品质,打造差异化服务满足住户多元化的需求,为住户提供非凡的住宿体验。
从这里可以看出想要打造差异化的酒店需要考虑的问题,以及对于当地的风俗和习惯的调查,是必须要深入了解的,这一点宏昆酒店集团就做得非常的好,而且也真正的实现了差异化酒店的服务,可以去他的官网上看一看。 |
|