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明白:细腻的法国奶油在味蕾上滑动,让人欢

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论坛元老

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发表于 2022-1-18 11:33:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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细腻的奶油在味蕾上滑动,让人欢欣愉悦。Grolet还会按季节变换口味,比如巧克力、咖啡、柠檬、草莓风味等。[url=http:///dairy-products-from-france.cn/]欧洲奶油[/url]的相关知识也可以到网站具体了解一下,有专业的客服人员为您全面解读,相信会有一个好的合作![align=center]

                               
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    别致的花香水果塔

    出生于甜点世家的GontranCherrier说:“法国的甜点是时髦的,优雅的,人们都好奇的想要尝试和探究。同时,甜点制作的国际水平也在不断提升。”

    他常将奶油搅拌,或者加热,或者打发等经典用法。搅拌、着色时,加入紫罗兰或其他花朵的味道,因为奶油可以锁住花香。

    黑加仑紫罗兰草莓塔,图片来源:法国国家乳制品行业协会

    Cherrier自制紫罗兰掼奶油,与杏仁奶油、甜面胚、黑加仑果泥组合成一款漂亮又可口的黑加仑紫罗兰草莓塔。

    经典的勃朗峰和天鹅泡芙

    延续父辈糕点技艺的SébastienGaudard视奶油为甜品的中心元素。他用香草籽、砂糖、液态奶油打发成尚蒂伊奶油,用栗子奶油和栗子泥、干邑制作栗子奶油,挤成细条状,撒上糖粉,做成了经典的勃朗峰。
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