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聊聊:极魅清荷叶泽泻决明子乌茶提取物片-

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发表于 2021-11-3 07:48:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏天到了,天气慢慢炎热起来,相信不少茶友早已备好了消暑降燥圣饮茉莉花茶。但是,市场逐渐火爆的同时,一些商也迎来了赚钱的大好时机。为了追求利益,部分厂家会在茶叶中添加香精,以劣质茶充作高端茶售卖。目前,市场上确存在不少添加了香精的茉莉花茶,那么购买时如何识别这些假的茉莉花茶呢下面就分享一下茉莉香精茶的鉴别方法。

                如何鉴别茉莉香精茶

       

        添加了香精的茉莉花茶虽然有外香,但是茶叶内质几乎没有香,所以这种茶叶一打开闻着很香,泡着却一点香味都没有。因此,取一小部分茶叶暴露在空气中一段时间,而后再进行冲泡。如果此时没有了香气,这种茉莉花茶有可能添加了香精。

                如何正确选购茉莉花茶

                1、口感

       

        选购时尽量冲泡一下,采用杯泡法,分两次冲泡。茉莉花茶应以茶汤而明亮;香气浓郁;口感柔和、不苦不涩、没有异味;叶底均匀柔嫩为最佳。取茶克,冲入约150毫升开水,浸泡分钟后滤出茶汤,闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味;第二次冲入开水,浸泡5分钟后滤出茶汤,依次嗅香、观色、尝味,若第二泡花香浓度仍表现突出,说明该茶耐泡、持久,这种茶在窨花时往往是多窨次、下花量足才具有的底香。

                2、 香气

       

        茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵度是指花香,仿佛盛开的茉莉花香;浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度;纯度是指花香、茶香的纯正度,是否有其他异味。高档花茶比较强调鲜灵度,一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都好,香气鲜灵浓郁芬芳,丝毫异味,且花香持久性和耐泡度很好。

                、 颜值

       

        选购茉莉花茶时,看其外观。一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露 者,为特种茉莉花茶。条形细嫩或细紧,芽毫显露有锋苗,为特级、一级茉莉花茶。基本芽毫者,为二级、级茉莉花茶。条形松、大,常带茎梗者,为低档茉莉花茶。总之,品质越是往下,芽越少,叶居多,梗越多,几乎嫩芽或根本芽,以此类推。
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