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现在市场上假酒很多,人们无法辨别。很多酒厂都说是自己与张支云大师有关,以骗取消费者信任。所以,[url=http:///www.meipian.cn/3c9w7itc]张支云[/url]为了将纯正的酱香白酒带给广大百姓,为了传承自己的技艺,将毕生所学倾注在儿子张富强、嫡孙张炀。2017年,93岁高龄张支云带领嫡长孙成立了支云酒业集团。并且张支云大师还教大家如何辨别白酒的好坏,避免大家上当受骗。
张支云说纯粮酒有成本限制,所以注定价格有一个限制。这个限制因各地酿造状况不一而有所区别,但总的来说五十元每斤是一个标杆:超过这个价格的,不能保证绝对是纯粮酒;但低于这个价格的,一定是勾兑的劣质酒。
正宗的纯粮酱香酒酒精度数是53度,为高度酒,如果是纯粮酒,加水会变浑浊。还有比较简单的方法,闻酒香,看酒线,看挂杯。好酒的酒质是不一样的,一眼就能辨别。所以在这里为大家推荐我们家酿造的大国酱乡酒,我们是很单纯的想让大家尝尝通过传统工艺酿造出来的真正好的酒!
张支云老先生说最直观的办法是火烧法。火烧法是将其白酒倒入一定的量到一个碗当中,然后,将其去用火机去进行点燃,如果酒当中发燃烧出蓝蓝的火光,并且,白酒是随着碗中的白酒而没有了而熄灭,那么则是真的酱香型白酒,而如果只燃烧了一小会,并且,碗中还有白酒那么则是假的。 |
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