毛肚涮十五秒。·手切吊笼涮十五秒。·大刀猪腰片涮十五秒。·嫩牛肉涮十五秒。·手切羊肉涮二十秒。·羊肉卷涮三十秒。·牛肉卷涮三十秒。·牛皇后涮十五秒。·麻辣鸭胗涮三分钟。·五四牛舌涮两分钟。·老卤肥肠涮 ...
| 毛肚涮十五秒。 ·手切吊笼涮十五秒。 ·大刀猪腰片涮十五秒。 ·嫩牛肉涮十五秒。 ·手切羊肉涮二十秒。 ·羊肉卷涮三十秒。 ·牛肉卷涮三十秒。 ·牛皇后涮十五秒。 ·麻辣鸭胗涮三分钟。 ·五四牛舌涮两分钟。 ·老卤肥肠涮三分钟。 ·餐肉涮三分钟。 ·火锅肥肠涮三分钟。 ·乌鸡卷涮三分钟。 ·双椒牛肉涮三分钟。 ·小郡肝涮三分三十秒。 ·巴沙鱼片涮五分钟。 ·麻辣牛肉片涮三分钟。 ·鸭血涮五分钟。 ·鸡翅煎串涮五分钟。 ·蛋饺涮五分钟。 ·菜花涮八分钟。 ·无骨鸭爪涮八分钟。 我们的头牌菜品非毛肚莫属，它的份量非常充足，而且毛肚片也很大。一口咬下去，口感非常满足。 毛肚的制作非常讲究，需要使用新鲜的毛肚，烫涮时间为9秒，七上八下为15秒。如果想要口感更佳，可以选择脆毛肚，烫涮时间为7秒，9秒则可以保持毛肚的韧劲和脆度。我们的毛肚微微翘起，表明它已经烫熟了，口感既韧又脆，非常爽口。 毛肚已经烫熟了，它的表面有些回缩，搭配正宗的重庆吃法的油碟，可以遮盖毛肚的脏器味。鲜毛肚的特色在于干爽、韧劲和脆度。 我们的口号是毛肚不脆，老板包退，因为我们的毛肚韧中带脆，口感非常有嚼劲，每一口都充满了脆感。我们的毛肚最适合搭配我们的重庆牛油辣锅。我们的锅底采用25种顶级食材，经过17道工序加工而成，口味麻辣鲜香，牛油醇厚，搭配我们的9秒手撕鲜毛肚，口感非常正宗。 |
