以前在我农村的家乡上,经常可以看到的洋槐花都是白白的一片,而且满山遍野,每到开花的季节,整棵树上开的洋槐花特别的多,花香气人心脾,而且特别浓香。对于放蜂的人都喜欢到这样地方来放蜜蜂,能够采摘更多的蜂蜜 ...
以前在我农村的家乡上,经常可以看到的洋槐花都是白白的一片,而且满山遍野,每到开花的季节,整棵树上开的洋槐花特别的多,花香气人心脾,而且特别浓香。对于放蜂的人都喜欢到这样地方来放蜜蜂,能够采摘更多的蜂蜜,而且蜂蜜特别的香甜。 如今到了槐花盛开的季节,还是家家户户都会做槐花吃,但是现在吃槐花吃的是那种美味,而不是因为家里穷的粮食不够吃。而且做的花样也多,凉拌吃、炒着吃,还可以包包子包饺子,我最爱吃的还是妈妈放上面粉蒸的那种,一般情况下妈妈都会蒸两种,一份是放盐放面粉,一份是放糖放面粉,甜口味咸口味都特别好吃,如果喜欢包包子吃,一定要把槐花先用热水焯一下子,而且包的时候放上一点韭菜、五花肉,那味道可鲜美了。 但槐花虽好,但是并不是所有人都适合吃。因为槐花里面的膳食纤维含量非常丰富,所以吃多了容易难消化,如果本来就有胃病,消化能力比较弱的人,还是少吃或者不吃为好。 洋槐花的禁忌 1、槐花香甜,患有糖尿病的人还是不吃为妙,免得引发一些并发症,就得不偿失了。 2、体质气虚的人肯定不能吃或尽量少吃,毕竟槐花性凉,身体本来就虚,贪图一时食欲,难免伤害身体。 3、槐花不太容易消化,对于一些消化系统不好的人来说就更加不要吃了。 4、孕妇最好不要吃!因为槐花属于凉性,孕妇吃多了,容易肚子疼,严重的容易流产 总之,现在农村山上的洋槐花越来越少了,当然是由于现在的农药的作用导致的,如果没有开发的山林里洋槐花还是非常多的。当然,对于城里人特别喜欢洋槐花,也渐渐的引起一些农民对洋槐花的热爱,也开始尝试吃洋槐花。 |